莫吉托与茶,这俩玩意儿还能掺和到一块儿?我这活了大半辈子,喝过不少茶,也听年轻人说过啥子莫吉托,说是洋玩意儿,好喝得很。今儿个咱就来唠唠,这莫吉托和茶,到底能整出啥名堂...
莫吉托与茶,这俩玩意儿还能掺和到一块儿?
我这活了大半辈子,喝过不少茶,也听年轻人说过啥子莫吉托,说是洋玩意儿,好喝得很。今儿个咱就来唠唠,这莫吉托和茶,到底能整出啥名堂。
说起茶,咱老百姓可是离不了它。以前在,干完农活,大碗茶一灌,那叫一个舒坦。现在条件好了,茶叶种类也多了,啥子绿茶、红茶、乌龙茶,听着都新鲜。不过,我还是最喜欢咱自己家种的土茶叶,那味道,浓!
那莫吉托呢?我听后生说过,就是一种饮料,里面有啥子薄荷叶、柠檬汁、朗姆酒,还加冰块,听着就花里胡哨的。年轻人喜欢赶时髦,喝个新鲜。我寻思着,这莫吉托里头又是水果又是酒的,味道肯定不赖,就是不知道和茶掺和在一起,会是啥滋味儿。
要我说,这莫吉托和茶,其实也能搭得上。你想,茶有茶的清香,莫吉托有莫吉托的酸甜,要是把它们俩搁一块儿,没准儿就整出个新口味。我琢磨着,可以先泡一壶浓茶,等茶凉了,再往里头加点柠檬汁、薄荷叶,要是喜欢甜的,再搁点糖,最后倒点冰块,这不就成了茶味儿莫吉托了吗?
泡茶是关键
泡茶可不能马虎,水温要合适,茶叶量也要掌握好。泡浓点好,这样和莫吉托混在一起,茶味儿才不会被盖住。我一般都是用刚烧开的水,茶叶嘛,就抓一大把,泡个十来分钟,那茶味儿就出来了。泡好后,还得把茶叶滤掉,不然喝的时候一口茶叶渣子,那可就难受了。
柠檬要新鲜
柠檬汁可是莫吉托的灵魂,没有柠檬汁,那还叫啥莫吉托?柠檬一定要选新鲜的,最好是那种皮薄汁多的。切柠檬的时候,要把籽去掉,不然会发苦。挤柠檬汁的时候,可以用力点,把汁水都挤出来。我以前在,都是直接用手挤,现在城里有榨汁机,方便多了。
薄荷叶不能少
薄荷叶这玩意儿,闻着清凉,吃着也带劲。莫吉托里头加点薄荷叶,那味道立马就上来了。薄荷叶最好是选新鲜的,洗干净了,直接放进杯子里就行。我记得小时候,地头上到处都是薄荷,随手摘一把就能用,现在城里可难找咯。
冰块要足量
大热天儿的,喝上一杯冰冰凉的莫吉托,那叫一个爽!冰块一定要足量,最好是那种大块的冰块,这样不容易化。我以前在,都是用井水冰镇西瓜,现在城里有冰箱,方便是方便,就是少了一点小时候的味道。
甜度自己掌握
喜欢甜的,就多加点糖,不喜欢甜的,就少加点,或者不加。我个人觉得,稍微加点糖,味道会更好。糖可以用白砂糖,也可以用蜂蜜,看个人喜好。我以前在,都是用自己家熬的麦芽糖,那味道,甜滋滋的,现在可吃不着咯。
混搭才是王道
当然,除了我说的这种做法,还可以尝试其他的搭配。比如,可以用绿茶做底,加点百香果,再来点朗姆酒,那就是一杯百香果绿茶莫吉托;也可以用乌龙茶做底,加点水蜜桃,再来点伏特加,那就是一杯水蜜桃乌龙茶莫吉托。只要你敢想敢做,就能整出属于你自己的特色莫吉托。
这莫吉托和茶,说白了,就是个混搭。就像咱老百姓过日子,啥都得掺和着来,才能过得有滋有味。这茶,代表的是传统,是咱老祖宗留下来的东西;那莫吉托,代表的是时尚,是年轻人喜欢的东西。把这俩玩意儿掺和在一起,不就是新时代的味道吗?
我这虽然年纪大了,但也喜欢尝试新鲜事物。这莫吉托与茶,我得空了也得自己在家琢磨琢磨,说不定还能整出个啥新花样呢。到时候,我也让的别人们尝尝,让他们也知道,咱也能赶时髦!
最后说一句,不管是啥饮料,好喝就行!
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