橙子的功能和作用是什么？

橙子与梨相比，其卵白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养厚实。酸甜适口，营养厚实，有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的效果。

常吃可以防癌： 一其中等巨细的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵抗细菌损害的能力。橙子能祛除体内对康健有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包罗60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化效果。这些因素使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

吃橙子，少得胆结石：橙子中的维生素C含量很高，一直都是许多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子另有一个令她们意想不到的利益，就是削减胆结石的发病率。

橙又名“黄果”“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。

橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等因素，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能辅助尽快渗出脂类及胆固醇，并削减外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用效果。在蓬勃国家追求自然食物，不添加任何水分，考究原汁原味，常把橙子制效果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成格外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芬芳调味剂。橙皮还含一准时的橙皮油，对慢性支气管炎有用。