炒面怎么做好吃（炒面最好的吃做法窍门）

说起面食文化已经是北方人们日常餐桌上必不可少的一道主食。面食呢，也随着时间的演变，衍生出了很多不同种类的，吃面，尤其是在山西陕西两个地方。面食还是更为著名。当然话说回来，我们作为家常饭。

炒面、盖面、汤面也是很不错的做法，可以做的很好吃，今天就为大家分享一道简单的炒面，青椒火腿丝炒面，味道特别的棒，做法也特别的简单，不爱吃肉的朋友们，特别就适合这道面食吃法。

首先我们准备一份面条。将面条煮熟捞出备用。可以的话，我们用凉开水过一下凉水。

再切下配菜，切一个青椒或者是尖椒丝，再切一个火腿丝，再切一些葱片。

然后起锅热油，油热了之后，把切好的葱片放进去。炒出葱香味儿。

加入切好的火腿丝，翻炒两下。接着将切好的青椒丝，也放进去。炒至青椒丝微微变软。加入少量的老抽。翻炒均匀上色，将面条放进去。

面条均匀上色后再加入适量的盐，少量的耗油翻炒均匀进行调味。最后我们就可以出锅盛盘了。

一道好吃的青椒火腿丝炒面就做好了，看起来吃起来都是很不错的，最适合那些不爱吃肉的朋友，放一些火腿丝，荤素搭配也是不错的。