黑鱼是什么鱼（黑鱼为什么称它为“孝鱼”呢）

对于黑鱼，这是广大吃货朋友们都比较熟悉的一种鱼类了，像很多餐馆中的招牌菜水煮鱼、酸菜鱼中所用到的就是黑鱼。这种鱼其又叫乌鱼、蛇鱼、火头鱼等，在我们当地都称它为财鱼，学名叫乌鳢。这种鱼的肉质非常紧实，骨刺还很少，并且营养价值高，像黑鱼中的蛋白质含量要比鸡肉、牛肉都还要高，所以也受到了很多吃货朋友的喜爱，像农夫虽然不怎么爱吃鱼，但对于用黑鱼做的酸菜鱼，还是非常喜欢的。

关于黑鱼，在我们当地以前还有一个习俗，那就是如果父母过寿了，那子女就会给老人送上一条大黑鱼。当时也很迷惑，为什么要给老人送鱼呢，而且还要是黑鱼呢？并且黑鱼是典型的肉食性鱼类，是淡水鱼中的“小霸王”，为何民间称它为“孝鱼”呢？

钓友们应该很清楚，黑鱼是一种比较凶猛的淡水鱼，它是一种典型的肉食性鱼类，是名副其实的淡水鱼中“小霸王”。黑鱼不仅会捕食其他的鱼类，而且在饿极了还会同类相互捕食。在鱼塘里面只要放养几条黑鱼，那基本会被它吃得精光哦。黑鱼如此的厉害，在于它的头骨很坚硬，鸡肉也很强健的，同时黑鱼和大多数鱼类的牙齿不一样，它是非常尖锐的，简直就是天生的“捕食者”。在美国甚至还有人以黑鱼为主角连拍了好几部恐怖片哦！那为什么在国内黑鱼又叫“孝鱼”呢？而且父母生日了还要送黑鱼呢？

之前农夫也不知道原因，后来听村里的老人说起关于黑鱼的传说之后才恍然大悟的。在过去民间认为黑鱼是一种非常孝顺的鱼，当雌性的黑鱼孵化鱼仔的时候，就会暂时先的失明一段时间。而在这个过程中，黑鱼妈妈就不能觅食了。可是刚孵化出来的黑鱼宝宝们非常懂得感恩，它们会有一部分主动游进鱼妈妈的嘴巴里让妈妈吃掉，直到鱼妈妈复明。而失明期间的鱼妈妈也会一直围绕着一个地方一圈又一圈的游来游去，就像是在祭奠什么一样。也是因为黑鱼宝宝有牺牲自己报答妈妈生育之恩的特性，所以在民间也就把黑鱼称之为“孝鱼”。所以在过去如果钓到，捕捞到黑鱼了，一般都会放生的。而在民间也就有了父母生日送黑鱼，以此来报答父母的养育之恩。那是不是黑鱼真的如此孝顺呢？

事实上并非如此，黑鱼在生育鱼宝宝以后并不会失明，而且鱼妈妈也不会吃自己的宝宝，相反还是为了保护自己的宝宝。黑鱼是很会护子的，如果遇到危险了，黑鱼宝宝就会游进鱼妈妈的嘴里，等到不久它又会从鱼妈妈的嘴巴里游出来的。不仅雌性黑鱼对其卵和幼鱼十分爱护，而且雄性黑鱼也是爱子如命，会用一切力量加以自己的宝宝。也是因为这一个特性，往往当雄性黑鱼被钓走了，在这个地方一会还能在钓到一条雌性的黑鱼，这一点有经验的钓友都是十分清楚的。

现在明白了吧，黑鱼被称之为“孝鱼”，其实是因为在过去对黑鱼习性不了解所致，黑鱼其实并没有民间想象的那么好，它们也没有孝心的。而黑鱼爸妈护子，这也是它们的一种本能！想不到的是水中的小霸王，也有如此柔情的一面。在你的家乡有父母过寿送黑鱼的习俗吗？