为什么想要开咖啡店（开咖啡店需要哪些条件）

早上起来用咖啡机做一杯咖啡，把面包机里香喷喷的面包拿出来抹上黄油，再给自己拌个水果沙拉。吃完了早饭，我应该坐在洒满阳光的窗前，高效地完成我的工作。中午再给自己做两个菜，搭配糙米饭，再现榨一杯果汁。下午工作的时候可以一边吃自己烘培的小饼干，一边码我的文章/代码。晚上的时间可以用来和朋友聚聚，一起喝个小酒吃个烤肉聊个天 反正我明天也不打卡。

脑补的早餐

然而现实完全不是这样。

每天睡到日晒三杆才起床，起来了在家里随便抓点吃的。一边吃饭一边心里寻思着 今儿没有deadline吧？

随着时间的变化，我的生活越来越不规律，我缺乏充足的睡眠，吃饭不规律，而且越来越宅。我觉得这样不行，于是我搬回了家里 家里有人管我，我不会太颓。

我还是太天真了。

来来来，吃水果 。。

诶，你下楼给买包紫菜去，做汤要用。

你今儿在家把地扫扫/拿快递/看着那锅/把这包东西给老张家。

四个字形容：

心烦意乱

活儿都干不完了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！

自由职业两年内，我在家、图书馆、书店、租用办公空间中来回折腾，只为找到一个舒服的姿势享受我的自由职业生活，最后我发现还是咖啡馆最适合自由职业者，原因如下：

有吃的

工作是一种脑力劳动，时不时的就需要补血。在咖啡馆的话，有专业奶妈给你补血，你不用一边进攻一边给自己治疗，打怪兽的时候任务不会中断。

避免打扰

在咖啡馆，每个人都是一座孤岛。你置身于一个充满了人的环境，但你对其中的任何一个人都没有责任。不会有同事停在你的办公桌前中断你的任务，也不会有家人需要你停下手上的活儿去下楼买一把韭菜。

不只是人，你对这个环境也没有责任。你可以在这个环境里心安理得地油瓶倒了也不扶，只一心做你自己的工作。

在咖啡馆，最严重的打扰也就是服务员轻轻地把你点的咖啡放在你面前。

环境舒适

网络，舒服的座椅，干净整洁的环境（防止你出于拖延在deadline前开始打扫家里的卫生 ）都是必须的。图书馆八个人挤在一张桌子上的画面太美我不想回忆。在我不太想工作的日子，我会挑选一个很特别的咖啡馆，让咖啡馆的独特装潢和氛围成为我工作的动力。

防止宅

这一点对我本人非常重要。在家工作不需要dress up，久而久之，我变得越来越不修边幅，社交能力也退化了。置身于人群中，时不时地抬头观察一下周边的人，是工作思考间歇的一个调剂，也是灵感的来源（对，我码字没灵感的时候就会意淫周围的人的小故事）。

安全的公共场所

作为一个自由职业者，有时候我会需要和一些人见面谈事。比起家里，咖啡馆是一个更加安全和舒适的公共场所。它不会暴露你的家庭住址，经济情况，或者小众的装修偏好，反而公共场所能为见面的双方提供安全感 性骚扰和偷窃虽然不常见，但是一旦发生在家里，就只剩一种情况 说不清。

在追求事业的道路上，自由职业者比一般的雇员多了自由，少了鞭策，这个时候来一杯咖啡，或许能帮自己保持清醒，走得更快、更远。Good luck, freelancer!