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什么是转基因食品(转基因食品都有哪些特点)

什么是转基因食品(转基因食品都有哪些特点)

对于我们来说,转基因是个不陌生的词,但是什么是转基因?食用转基因的食物有没有危害?身边哪些东西是转基因的?却很少能确切答上来。又懒得去看晦涩难懂的科学文章...

对于我们来说,转基因是个不陌生的词,但是什么是转基因?食用转基因的食物有没有危害?身边哪些东西是转基因的?却很少能确切答上来。又懒得去看晦涩难懂的科学文章,本文通过通俗化的解读,让大家对转基因有个直观的认识。

其实转基因食品在我们身边很多,这是个关系全民健康的切身问题,我们应该要对转基因有所了解!至于吃不吃转基因的食物,看完本文也能有个判断和选择。

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转基因通俗点说,就是把生物好的基因提取出来,转入另一个生物的基因组中,从而在源头改变生物的缺点,培育出几乎完美的优异生物品种。不仅可以同源的基因,还可以转异源的基因,例如,可以将苹果的基因转到梨子上,也可以将鲤鱼的基因转到苹果上。人类从1970s就已经有了转基因技术,到目前已经逐渐成熟。

转基因最大的好处就是集合基因优势,在胚芽状态就培养出完美的种子,培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种,极大节省后期成本,并且产出高品质的果实。

例如当下热议的转基因大豆,通过转入抗虫害基因和抗除草剂基因,在生长过程中会自动分泌抗除草剂,杀虫毒性蛋白,无需杀虫剂,减少除草剂使用量,节省很多种植精力和成本!还能收获生长快的,颗粒饱满,出油率高的大豆,对种植农民来说是很好的事!

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转基因现在用途广泛,医药领域胰岛素等已经普及使用,但对于转基因粮食,现在一直争议很大!这么好的技术,到底能不能商业化推广,现在社会各方还在激烈争论中,没有个定论。

主要因为粮食涉及面太广,稍有不慎就是天大的事!世界上还没有任何一个国家尝试将转基因主粮化,美国的小麦主粮的商业化尚未推开,日本禁止进口美国转基因大米,印度停止转基因茄子的商业化。

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一是食用安全性,转基因的粮食非自然进化,本身带有毒性蛋白,食用后是否会影响身体健康,破坏人体基因,数代之后有无明显副作用,这些问题短期内还难以被论证。

曾经就有新闻报道某村庄食用过转基因玉米的母猪产子越来越少,甚至出现死胎流产的现象,同地区大老鼠也基本消失绝迹,只有的小老鼠也是呆头呆脑,轻易被捕杀。虽然挺转派也在质疑调查的真实性和逻辑的严密性,但转基因粮食制作的食品到底安不安全,谁也说不准。

二是粮食关系到所有国民的健康安全,转基因可以植入好的基因,也可以植入坏的基因,转基因技术若是被别有用心的人,用到粮食生产上,必将是一场毁灭性的灾难!因此关系到国家和人民生存的安全大事,必然会慎之又慎!

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三是管控难度很大,若想完全完全区分转基因和非转基因,必须要完全再建一个封闭系统,例如大豆榨油,豆渣加工成饲料,猪吃饲料,猪粪作为肥料施肥,这一个链条所有的产品都包含转基因的成分,很难保证不会和非转基因作物交叉。

四是转基因粮食的种植,必然会导致耐药性的超级害虫和杂草产生,这些生物的产生和入侵,对于非转基因的农作物,是毁灭性的!到时非转基因物种将无法生存!这是个不可逆的过程。

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目前国际普遍做法是产品标注,消费者自主选择。我国也一样,根据我国卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》,食品产品中含有转基因成分的,要在包装上标明转基因标识,保障消费者的知情权,让消费者自主选择。

但是,就像刚才说的可能交叉以及基因漂流,完全不受转基因干预的食品未来会越来越少,你看到标注转基因的食品肯定是转基因,而没有标注的,未必不含转基因。

转基因食品与非转基因食品,在食用口感和外形上没有差别。

2012年美国曾经在湖南一个小学,用24名中国小学生做实验,连续21天食用转基因黄金大米,引起国内巨大轰动!最后以相关涉事人员受到处罚,中国疾控中心公开向家长道歉收场。

目前尚没有确切证据证明转基因食品对人体的影响,上文对动物的试验证明力也众说纷纭,所以没有任何人可以确定,转基因食品能不能吃。

截止目前,我国获批允许商业化种植的转基因作物只有棉花和木瓜。

但是,我国90%的大豆依靠从美国等国外进口,这些全部都是转基因大豆。我们国家规定进口的所有转基因作物均为加工用途,不准直接流入食品市场,因此这些进口大豆都是被用作油料和饲料原料,国内市面上的大豆油估计八九成都是转基因大豆油。可以到超市看一圈,很多大豆油,花生油标注的都有转基因标识。

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从种植的国家来看,第一种植大国为美国,其次是巴西、阿根廷、加拿大和印度,这几个国家占全世界转基因作物种植面积的90%左右。在目前全球转基因作物种植中,大豆是种植面积最广的一个品种,其次是玉米和棉花,还有一部分是油菜籽。

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在转基因食品方面,国际上的态度也是众说纷纭,争执不下。但是奥运会、亚运会、世博会等国际盛会都禁止转基因食品供应。

崔永元在2013年的时候,自费100万,到美国日本进行转基因食品调查,证实了转基因食品在国外并不是一致认可安全,也并不是被普遍接受的。崔永元对转基因的调查,最大的影响就是让国民大众知道了转基因这个东西。曾经有人说要创造条件,让中国人天天吃转基因这也是崔永元冲冠一怒,调查的转基因的初衷,还民众一个知情权!不能糊里糊涂的都吃了转基因!

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崔永元调查爆出后,曾有人欲花2亿元让其保持沉默,甚至对其进行死亡威胁?那崔永元的调查到底触动了谁的利益?没有确切的资料说明,但发现很多相关资料都提到一个叫孟山都的美国公司,这是一家跨国农业公司,垄断全球90%转基因种子。崔永元的调查对孟山都们进入中国这个农业大国的市场,并不是个好事。

无论是克隆还是转基因,都是人类凭借发达智商,在向自然、向上帝要权!人类已不满足于被创造,开始向造物主的角色转变,开始意图创造自然。至于会不会被自然惩罚,谁也说不准。但一旦失控,产生变异物种,电影里的那些灾难场景也可能会成为现实。

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