紫河车是什么的胎盘（紫河车有什么作用）

都说胎盘补身子，是真的么?今天就来说说。

胎盘，它为胎儿提供营养和氧气，是母体和胎宝宝进行物质交换的器官。胎盘是胚胎和母体组织的结合体。它由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成。说白了，胎盘就是一坨有着丰富血管的人肉。

中药名紫河车，不是指新鲜人胎盘，而是经过特殊的中药炮制工艺处理后，焙干，然后碾粉而成的胎盘粉。据《本草纲目》，紫河车对虚喘劳嗽、气虚无力、不孕等各种肝肾气血亏虚的病症有明显疗效。中医使用的经过高温等办法制作的，那些生物活性成分早已荡然无存，只剩下与普通肉类差不多的一些脂肪、蛋白质等并非所有人都适合吃紫河车进补，胎盘性温，阴虚患者不宜单用；有实邪者也不宜食用，否则会火上加油。而且在新版《中国药典》中，作为传统中药材的紫河车及以紫河车配方的中成药，如生血丸、安坤赞育丸、补肾固齿丸等不再列入收载品种目录。

蛋白质、糖、维生素和矿物质是经常被人提及的胎盘所含的营养物质。胎盘中确实或多或少地含有这些物质。不过，这些营养物质并没有什么特殊，平时搭配好饮食就不用担心缺乏，又何苦要从胎盘中摄取呢。胎盘中干扰素、免疫球蛋白、生长因子等都是蛋白质大分子，经过水煮或者焙干，原本的生物活性也就消失殆尽了。雌激素、孕激素这样的小分子虽然相对容易幸存，但在健康状况下，机体本身就可以维持激素水平的平衡，人也不需要额外补充它们。胎盘中的血红素铁确实含量不少，不过其他肉类食物如猪肉、羊肉、牛肉等均有丰富的铁质，放着供应充足、卫生有保障的食物不吃而选胎盘补铁，也实在不是什么好主意。

吃了还危险

第一个吃胎盘就不卫生，胎盘本身并不是无菌的，人类胎盘属于医疗过程中产生的废弃物并不能保证它符合食品的安全卫生要求。民间将胎盘清炖、煮汤、做饺子馅的吃法，无法消灭胎盘中的病毒和细菌，吃后存在感染的风险。生吃胎盘，或者只进行冻干处理，但胎盘中其实也会携带细菌 ，当母体被感染时，麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病原体也可进入胎盘，它们都会带来安全隐患。也有检测数据显示，部分地区胎盘中检出的汞等重金属含量超过了食物中的限量。