巴沙鱼片与龙利鱼片：究竟是不是同一种鱼？

哎，近好多朋友都在问我巴沙鱼片和龙利鱼片到底是不是同一种鱼，搞得我都有点懵了。说实话，一开始我也以为是同一种鱼，毕竟长得都挺像的，都是那种白白嫩嫩的鱼片，吃起来也差不多滑嫩。但是后来一查资料，哇塞，发现这俩根本就是八竿子打不着的两种鱼！

这就好比把哈士奇和阿拉斯加傻傻分不清楚一样，虽然看着都像雪橇犬，毛茸茸的，但仔细看看，还是有区别的嘛！

所以，今天咱们就来好好唠唠巴沙鱼和龙利鱼这俩“双胞胎”到底有什么不同。

关键的区别在于它们的“户籍”！龙利鱼，学名舌鳎，妥妥的海鱼，生长在温暖的海水中。而巴沙鱼，人家是淡水鱼，住在河里湖里，跟鲶鱼是亲戚！这就像一个是海归，一个是土著，背景完全不一样啊！

体型也差得远呢！龙利鱼身材扁平，像一片叶子似的，所以也有人叫它“舌头鱼”。而巴沙鱼，个头就大多了，长得比较厚实，不像龙利鱼那么“苗条”。我曾经在菜市场看到过完整的龙利鱼，那扁平的身材，真让我印象深刻！反观巴沙鱼，通常都是切成鱼片卖的，完整的鱼我还没见过几次。

然后，咱们说说口感。龙利鱼的肉质紧实，细嫩，带着一丝淡淡的海洋气息，就是那种海鲜特有的鲜味儿。而巴沙鱼，肉质就比较松散，稍微有点粉，味道也比较淡，甚至还带有一点土腥味，有些人可能不太习惯。我个人觉得龙利鱼的口感更好一些，可能是我比较喜欢海鲜的味道吧！

价格上也略有不同，通常情况下，龙利鱼的价格会比巴沙鱼贵一些，毕竟是海鱼，而且捕捞难度相对较大。当然，这也不是的，具体价格还要看市场行情和鱼的大小。

为了让大家更直观地了解这两种鱼的区别，我特意做了个

看到这里，是不是感觉巴沙鱼和龙利鱼的区别已经很清晰了？其实，除了以上几点，还有很多其他的区别，比如它们的营养成分、烹饪方法等等，但咱们今天就先聊这些主要的。

我想说，其实不管是巴沙鱼还是龙利鱼，只要新鲜，烹饪方法得当，都是不错的食材。关键还是看个人的口味和喜好。有些人喜欢龙利鱼的鲜美，有些人则更偏爱巴沙鱼的滑嫩。所以，别再纠结于它们是不是同一种鱼了，选自己喜欢的就好啦！

对了，我还想问问大家，你们平时更喜欢吃哪种鱼呢？或者，你们在买鱼的时候，有没有什么小技巧可以分享一下？大家一起交流交流嘛！