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紫砂锅有毒吗?看完这篇你就都明白了别再纠结!

紫砂锅有毒吗?看完这篇你就都明白了别再纠结!

前阵子不是老听人说嘛那紫砂锅煮东西有毒,这事儿闹得我心里挺不踏实的。家里那口紫砂锅还是我妈给的,说是什么老物件,用它炖汤特香。可这有毒的说法一出来,我就不敢用,毕竟咱得...

前阵子不是老听人说嘛那紫砂锅煮东西有毒,这事儿闹得我心里挺不踏实的。家里那口紫砂锅还是我妈给的,说是什么老物件,用它炖汤特香。可这有毒的说法一出来,我就不敢用,毕竟咱得对自己和家人的健康负责不是?

所以我就琢磨着,这事儿得弄清楚。我就开始在网上查资料,这一查还真查出不少东西来。有人说紫砂锅天然材料,没啥化学添加剂,用着放心;也有人说它有毒,特别是那种颜色特别鲜艳的,说里面可能加什么乱七八糟的东西。

这给我整得,真是公说公有理婆说婆有理。

看来看去,我还是觉得不能光听别人说,得自己试试才知道。我就把家里的紫砂锅翻出来,仔仔细细地看一遍。这锅看起来确实挺旧的,颜色也比较暗沉,不像是那种加化学染料的。但我还是不放心,就先用清水泡泡,然后又煮一锅水,想看看会不会有什么异味或者颜色变化。

你猜怎么着?煮出来的水清澈得很,也没闻到什么怪味。我寻思着,这锅应该没啥问题?但为保险起见,我又拿它炖一锅排骨汤。炖的时候我还特意观察一下,汤色很正常,闻起来也香喷喷的,跟平时用别的锅炖的没啥区别。

紫砂锅有毒吗?看完这篇你就都明白了别再纠结!

等汤炖好,我先尝一口,味道还真不错,跟以前一样。我又让家里人也尝尝,大家都说没问题,跟平常一样好喝。这下我心里的大石头总算落地。

总结一下我的实践心得:

  • 这紫砂锅有没有毒,还真不能一概而论。关键还得看是什么样的紫砂锅,要是那种来路不明、颜色又特别鲜艳的,那确实得小心点。

  • 像我家这种老式的、颜色暗沉的紫砂锅,只要清洗干净,正常使用,应该是没啥问题的。

  • 不管是什么锅,用之前都得好好清洗,特别是第一次用的时候,最好用清水多泡一泡,煮一煮,这样用起来更放心。

这紫砂锅有毒没毒的事儿,我是这么过来。现在家里又照常用这口老锅炖汤喝,感觉挺好的。不过我也提醒大家,买紫砂锅的时候还是要擦亮眼睛,别贪便宜买到假货、劣质货。咱们自己也要多留个心眼,用的时候多注意点,这样才能吃得安心、吃得健康!

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