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冻梨的制作方法有哪些?手把手教你在家做!

冻梨的制作方法有哪些?手把手教你在家做!

前些天刷手机,看到好些博主在那晒自己做的冻梨,看着还挺有意思的。我这人就是好奇心重,啥都想试试。家里刚好前几天买一箱梨还没吃完,得,就拿它来开刀!说干就干,我先上网搜搜...

前些天刷手机,看到好些博主在那晒自己做的冻梨,看着还挺有意思的。我这人就是好奇心重,啥都想试试。家里刚好前几天买一箱梨还没吃完,得,就拿它来开刀!

说干就干,我先上网搜搜冻梨的做法,发现还挺简单的。要做的就是把梨给洗干净。我挑几个看着顺眼的梨,放到水龙头下,把它们一个个都冲洗得干干净净。洗完后,我用厨房纸把梨一个个都擦干,确保上面没有多余的水分。

就是要把梨放进冰箱里冷冻。我把擦干的梨小心翼翼地放进冰箱的冷冻室里。这一步很简单,但是我看网上说,冷冻的时间还挺关键的,得冻个至少8个小时以上才行,这样才能让梨完全冻透。我特意设一个闹钟,准备等第二天再拿出来。

  • 第一天:

把梨放进冷冻室后,我就去做自己的事情。心里还挺期待的,不知道这冻梨做出来会是什么味道。

  • 第二天:

闹钟一响,我就迫不及待地跑到冰箱前。打开冷冻室,拿出冻得硬邦邦的梨。它们表面都结一层薄薄的冰霜,摸起来冰冰凉凉的。按照网上说的,接下来要把梨拿出来解冻。我就把梨放在室温下,让它们慢慢融化。这个过程也需要点时间,大概得等个四五个小时。我趁这段时间,又去忙别的事情。

冻梨的制作方法有哪些?手把手教你在家做!
  • 重复冷冻解冻:

等梨完全解冻后,我又把它们重新放回冷冻室。这一步也很关键,网上说要重复冷冻解冻四五次,这样冻梨的口感才会更我按照这个步骤,每天都把梨拿出来解冻,然后再冻上。这个过程还挺考验耐心的,不过为吃到美味的冻梨,这点等待也算值得。

  • 最终成果:

经过四五天的反复折腾,我终于迎来收获的时刻。一次解冻后,我发现梨的颜色已经变成深褐色,看起来就跟外面卖的冻梨差不多。我迫不及待地咬一口,味道还真不错!口感沙沙的,甜甜的,还带着一丝丝的凉意,果然跟新鲜的梨完全不一样。这几天的等待和折腾,总算没有白费!

这回做冻梨的体验还挺有意思的。虽然过程有点麻烦,但是看到自己亲手做出来的冻梨,心里还是美滋滋的。下次有空,我还想试试其他的水果,看看能不能也做出好吃的“冻水果”!

冻梨的制作方法有哪些?手把手教你在家做!

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