很多人都说,桑葚不要清洗,禁忌的越多,反而吃出病来,其实这些都是扯淡,桑葚果肉表面残留很多细菌和农药,直接吃你觉得好吗? 洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,...
很多人都说,桑葚不要清洗,禁忌的越多,反而吃出病来,其实这些都是扯淡,桑葚果肉表面残留很多细菌和农药,直接吃你觉得好吗?
洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用盐水浸泡,因为盐水有杀菌的作用,可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
家里有面粉的话,可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗,面粉沾水有粘性,会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。这个方法也可处理香菇中的黑色的颗粒,具体详见作者的文章历史哦。
家里有煮饭的,可以把洗米的水留下来清洗桑葚,因为洗米水是属于碱性的,然后桑葚上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,减少农药的残留。这个是别人告诉作者的,说的好像有点道理的样子,嘿嘿
很多清洁剂也是可以用来清洗水果的,但是其实作者很不推荐,因为那些清洁剂本身就很难彻底冲洗干净,如果又残留在桑葚表面,那么就又二次污染了。
有小伙伴问怎样洗掉手上的桑葚汁?作者分享一个比较常用的方法把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后抹点洗涤剂溶液洗净,也可用温水搓肥皂强力洗除。