Pizza的做法有哪些？这几种做法真的超好吃！

今天我来跟大家分享一下我在家做披萨的整个过程，老实说，这玩意还真有点意思。一开始就是想试试，没想到做出来还挺像那么回事的，家里人都挺爱吃。

你得和面。我这回用高筋面粉和低筋面粉，大概是120克高筋，30克低筋，还加点水，96克左右，然后是干酵母，我放3克，还有盐，大概2克，细砂糖6克，倒10克橄榄油。把这些东西和在一起，揉揉，揉成一个光滑的面团。和面这步我还挺喜欢的，感觉像是在玩泥巴，挺解压的。

面团揉好后，我就把它放在一边发酵。这段时间，我可以准备其他的材料。家里有什么就用什么，我这回用冰箱里的火腿、青椒，还切点洋葱。因为家里人都喜欢吃肉，我还特意准备培根。芝士是不能少的，我用马苏里拉芝士，这种芝士拉丝效果看着就让人有食欲。

制作阶段

面团发酵得差不多，我就把它拿出来，擀成一个圆饼，这个大小就看你家的烤盘。我家的烤盘比较大，所以我擀的饼也比较大。然后，我在饼皮上刷一层番茄酱，家里没有披萨酱，我就用番茄酱代替，味道也还不错。

接下来就是放材料。我先把芝士碎撒在饼皮上，然后放上火腿、青椒、洋葱和培根。放材料这步挺随意的，想吃什么就放什么，没有那么多讲究。

烤制阶段

• 所有材料都放好后，我就把披萨放进烤箱。烤箱要提前预热，我一般用200度预热10分钟左右。

• 披萨放进去后，我就开始观察，大概烤20分钟，看到芝士融化，边边有点焦黄，我就把它拿出来。

刚出炉的披萨，那个香味，真的是让人流口水。我赶紧切一块尝尝，味道还真不错，跟外面卖的披萨有的一拼。家里人也都很喜欢，说以后不用去外面买披萨，自己在家做就行。

这回做披萨的经历还是挺成功的。虽然过程中也有点手忙脚乱，但看到做出来的成果，还是挺有成就感的。以后我还会继续尝试，做不同口味的披萨，比如虾仁披萨、鸡肉披萨等等。大家有兴趣的也可以试试看，自己在家做披萨，真的是一件很有趣的事情。

结尾

好，今天的分享就到这里。希望我的经历能给大家带来一些启发，也希望大家都能做出自己喜欢的披萨。记住，做美食最重要的是享受过程，结果好坏都是的。下次见！